Uit eten in Hoorn heeft een voordeel dat je in weinig steden van deze omvang krijgt. Je zit vrijwel altijd in een historisch pand of aan het water, en soms allebei tegelijk. Het decor doet in deze stad een deel van het werk.
Waar de horeca zit
Het aanbod concentreert zich in drie gebieden. De Roode Steen en de straten eromheen, met terrassen en met zaken in de oude panden. De havens en de kades, met uitzicht op het water en op de Hoofdtoren. En het Oostereiland, waar in het voormalige gevangeniscomplex horeca zit met terras aan het water. Daarnaast zijn er zaken verspreid door de wijken en in de dorpen Zwaag en Blokker.
De soorten
Het aanbod is breder dan mensen van buiten verwachten.
- Bistro’s en brasserieën, met een kaart die de hele dag doorloopt.
- Restaurants met een verzorgde keuken en een wisselend menu.
- Zaken die zich op de streek richten, met producten uit West-Friesland.
- Internationale keukens, van Italiaans en Grieks tot Aziatisch en Turks.
- Eetcafes waar je zonder reservering terechtkunt.
- Grand cafés en zaken die van lunch naar borrel naar diner doorlopen.
Aan het water
De kades rond de Binnenhaven en de Buitenhaven zijn de plek waar bezoekers naartoe gaan, en terecht. Je zit met de boten voor je en de historische gevels om je heen. In het vaarseizoen is het er druk en zit het terras vol, dus reserveren is dan verstandig. In het najaar en de winter is het er stil en heb je binnen aan een raam het beste uitzicht van de stad.
Reserveren
In het weekend en op avonden waarop er iets in de stad te doen is, zit de horeca in het centrum vol. Reserveer dus, zeker met een groep. Op doordeweekse avonden is het rustiger en kun je vaak zonder afspraak terecht. Rond feestdagen en in december is vroeg reserveren geen luxe.
Met een groep
Voor een verjaardag, een bedrijfsetentje of een familiebijeenkomst zijn er in Hoorn zaken met aparte ruimtes en met arrangementen. Panden in de binnenstad zijn vaak smal en verdeeld over verdiepingen, wat betekent dat een groep soms in een aparte ruimte zit. Vraag daar bij het reserveren naar, want zitten in twee kamers is voor een gezelschap zelden prettig.
Het seizoen
In de zomer verplaatst alles zich naar buiten en zijn de terrassen aan de haven en op de pleinen de plek waar iedereen zit. In het najaar en de winter gaat het naar binnen, met winterkaarten en met de sfeer van een oud pand met lage plafonds. Dat is een van de aangenaamste kanten van deze stad, want een middeleeuws pand in december doet iets wat een moderne zaak niet kan.
Betaalbaar eten
Niet alles hoeft duur. Er zijn eetcafes en zaken met dagmenu’s, en op de markt en in de binnenstad zijn er plekken waar je voor weinig goed eet. Voor gezinnen zijn er zaken met kindvriendelijke kaarten. En voor wie het echt eenvoudig wil, is een portie vis bij een viskraam met uitzicht op de haven een van de beste maaltijden die de stad te bieden heeft.
Voor bezoekers van buiten
Wie met de boot komt, ligt in de Binnenhaven of de Buitenhaven op vijf minuten lopen van de meeste restaurants. Wie met de trein komt, loopt vanaf station Hoorn in tien minuten naar de Roode Steen. Met de auto zijn de parkeergarages en de terreinen aan de rand het meest praktisch, want in de kern zelf is nauwelijks ruimte.
Bijzondere locaties
Een aantal panden in Hoorn maakt het eten op zichzelf een uitje. De Hoofdtoren uit 1532 aan de haven, het voormalige gevangeniscomplex op het Oostereiland en de Waag uit 1609 op de Roode Steen zijn alle drie gebouwen met een geschiedenis waarin nu horeca zit. Voor een gelegenheid waarbij de plek meetelt, zijn dat de adressen die je onthoudt.
